凭祥美食攻略：探索边境风味
凭祥作为中越边境城市，美食融合了广西本土和越南特色，以下为前十名美食排行榜及实用攻略：
- 越南卷筒粉：薄滑的米皮包裹肉末和蔬菜，蘸鱼露食用，推荐在凭祥夜市品尝，价格实惠，约10元/份。
- 凭祥烤猪：本地土猪炭火慢烤，皮脆肉嫩，可在友谊关附近农家乐体验，人均消费50-80元。
- 香茅烤鱼：用越南香茅腌制后烤制，酸香开胃，建议在浦寨边贸点尝试，搭配薄荷叶更佳。
- 鸡丝粉：清淡汤底配鲜嫩鸡丝，是早餐首选，市区老字号粉店如"阿姐粉店"值得一试。
- 越南春卷：酥脆外皮包虾肉和蔬菜，蘸酸辣酱，夜市或越南餐馆均有售，约15元/份。
- 五色糯米饭：壮族传统美食，色彩天然，节假日可在本地市场购买，寓意吉祥。
- 酸汤牛杂：酸辣汤底煮牛杂，开胃爽口，推荐凭祥汽车站附近小店，人均30元。
- 椰子糕：甜而不腻，椰香浓郁，街头小吃摊常见，5元/个。
- 越式法棍三明治：酥脆法棍夹肉和蔬菜，融合法越风味，口岸周边摊位正宗，约12元/个。
- 田螺鸭脚煲：本地夜宵招牌，田螺与鸭脚炖煮，辣味浓郁，适合多人分享，人均40元。
旅行小贴士：凭祥美食以酸辣和烤制为主，建议搭配本地凉茶解腻；夜市集中在市区新华路，傍晚开始营业；边境贸易点如浦寨有更多越南小吃，但需注意食品卫生。最佳品尝时间为秋季，气候宜人，美食节活动较多。